『野営編』ちょいディープなごはんたべ、等々

20131207-1208　十二坊温泉ゆららAC

冬が大好きなあたし。
冬の香りが大好き！

なんとなく、季節の香りってありますやん？？？

小学生から高校２年生まで過ごした街。
余計とこの匂いが懐かしいてね。

人生に第一幕・第二幕ってあるんやったら。
その第一幕的に幸せに過ごしてた頃の香りにひとり癒されてたんやて思います＾＾。

振り返れば激動の10年間を過ごした街やもんね・・・。

と、ココでうっとこのダンナサンが世界一美味言うてくれはるカレーの作り方を。
タマ家の牛スジカレーはちょっとイタリアンな香りがするかも？？？


オリーブオイルににんにくを入れて熱します。
たまねぎを入れて、軽く塩胡椒、程々ええ感じに炒めて牛スジを入れて塩胡椒。
お肉の表面の色が変わるよう焼きつけたら







赤ワインを、全体が浸る位入れて






灰汁をすくいながら煮詰めてワインを飛ばします。






オーソドックスに、にんじん・じゃがいも等々とトマトの水煮缶入れて。








お水適当に入れて灰汁やら余計な脂分すくいながら煮込みます。
画面向かって左端の鍋肌にみえるは脂分。

牛スジから出る旨みやから、すくい過ぎずがポイント。
最後に適当にカレールー入れて出来上がり。







湯気越しに、tk703様の煙突から昇る煙を眺めつつ。
薪ストーブってやっぱり憧れる・・・。

ホンマは薪ストーブの上で煮込んだら美味しそうやん！って妄想。







すこーし、まだ名残の紅葉を眺めて。
なんやろね・・・この妙に落ち着く感は。







お月さんがこんにちわ、の頃。
一旦お鍋の火ぃとめて。

サクッとお風呂頂きます。
お風呂から帰ってきたら丁度ダンナサンが到着。







夜、ごはんたべてお酒飲んでまったりしてたら管理人さんが表札を見に来てくれはりました＾＾。
ゆららさんのＦＢにもＵＰしてもらいましてん♪

いつか、いつかって思うのんは。
管理人さんと焚き火囲んでゆーっくりもっとおしゃべりしたいなぁって。

・・・コレって残業強要にはならへんよね（笑）
ホンマ色々気がついて親切な管理人さんの存在は大きいて思います。



******************　　翌朝　******************



ダンナサンはお仕事の為早朝6：00には旅立って行きました。



雨の予報はなかった週末。
時雨模様はこの辺の冬のあたり前言うか、事情はようようわかってるつもりです。


乾燥撤収を狙ってたんと。
管理人さんのゆっくりしていてーってお言葉に甘えようとしてましたのに。


ＡＭ10：00一本の電話。


サッカーシューズ忘れたので持って来てー(´▽｀；)ゞ


なんとっ！
あたしは16：00頃まで温泉入ったりゆっくりしよ思てたのに。。。

管理人さんにも

え！？もう帰るのっ！？

ってびっくりされつつ、またきまっさーと後ろ髪惹かれる思いでゆららを後に。









琵琶湖を渡って対岸のグランドまで。
家に車を置いて、ＪＲ→おけいはんでなんとか到着、試合に間に合いましたとさ＾＾；



管理人さん、ホンマかんにんえ・・・。
また近いうち寄せてらいますね＾＾。



そしてこの時、同じ時にココにいはったtk703様・puchan様・あーちーパパさんのお友達ファミリー様。
次回は楽しいおしゃべりさせてくださいませね！！