『野営編』ちょいディープなごはんたべ、等々

20130915-16　清流の里ぬくみさんでの夕暮れ～夜のお話。

お風呂もうて、ひと息ついたらゆーっくりとお夕飯始めましょ。

キャンプに求めてるもののうちのひとつ、ゆっくりとスローな時間。

お家にいたり平日の昼間は締め切りやお約束の時間に追われて。
時間に余裕がなかったり、時間を無理矢理作ったり。

そんな日常から解放されたい！て言う気持ちもあるんです。






そやし・・・できるだけ簡単に。
食べたいものをチョイス。









お野菜のトマト煮込み、ラタトゥイユは前日夜自宅で作ってひぃんやりとようよう冷やしたん。
ものすごい量のお野菜がたっぷり美味しい食べられるん。

食べ切れへんかっても次の日の朝かお昼にパスタにしてもええしね。







サルサメヒカーナ。
コレは一昼夜寝かせた方が美味しいなるし、お家で仕込んできました。

レッドオニオン・黄パプリカ・きゅうり・ピーマン・トマト・セロリをライム果汁と岩塩で和えただけ。
後はお好みでタバスコを加えたり。

焼いたお肉をレタスにのせて、サルサメヒカーナを添えて食べるとものす美味。
うっとこの焼肉スタイルの定番なん。

そのまま、サラダとして食べてもおいしいしねー。






オサカナ大好きなうっとこ夫婦の大好物はブリ。
この日、来る途中の名張のスーパーで見つけた脂ののったブリ。

コレをお気に入りの富山のおしょゆで頂くと最高に美味！！！







ブリを食べるのに、お酒は日本酒へ自然と移行。
うっとこ夫婦は本醸造がいちばん好き。

純米や大吟醸やなく本醸造。
そのお酒の本質が見える言うか。

お歳のせい？
おビールがあんまり飲めへんようになってきた＾＾；








ゆっくりよばれながら、目の前で燃える炎をみながら目の保養。
なんやろねー、このなんともあったかーいお色。







ぬくみさんでは薪が自由に使わせてもらえるん。

焚き火の炎のお色、木の香り。
うっとこ夫婦ふたりともしっかりハマりました。

ファイヤーグリル、綺麗にして復活してもうて良かった！！！






夜はランタンナシで大丈夫！な位の月明かりの元。
心地良く、早々22：00迄には就寝。。。


そう、うっとこ超朝型で夜は比較的弱いのん（笑）


さて、ツインピルツでの初めての1泊。
夜はよう眠れるんか？
答えは明日の朝！


おやすみなさーい。。。